4월 체철음식 - 냉이
냉이는 쌉쌀하면서 향긋한 맛으로 봄철 입맛이 없을때
입맛을 되찾게 해주는 대표적인 봄나물로 유명하죠?
냉이의 효능으로는

채소중에서도 단백질 함량이 많고 비타민A,C 칼슘이 풍부하게 들어 있어서
입맛을 돋구어 주는 좋은 건강한 식단의 음식입니다.

냉이는 우리나라 전 지역에 골고루 분포하고 있으며
잎과 뿌리를 채취하여 식용하며 겨울동안에 부족했던
비타민을 보충해 주는 건강 식품이며
냉이는 소화기관이 약하고 몸이 허한 사람이나
생리불순이나 출혈환자에게도 좋고
냉이의 열량이 낮아 비만인 사람에게 다이어트로도 많은 도움이 됩니다.

4월 체철음식  - 달래
달래는 냉이와 함께 봄의 시작을 알리는 대표적인 봄나물로
톡쏘는 매운맛으로 미각을 자극해서 입맛을 돋구게 해두며
매콤하게 무쳐 먹거나 찌개에 넣어 끓여 먹으면 아주 건강식으로 좋아요.

달래의 효능은 비타민C와 칼슘이 풍부해서 식용부진이나
봄에 춘곤증예방에 좋으며
무기질과 비타민이 골고루 들어 있어

빈혈을 없애주고 동맥경화를 예방해 주는 좋은 음식입니다.

4월 체철음식 - 쭈꾸미
쭈꾸미는 봄이 되면 쭈꾸미 축제가 많이 열리죠?
그만큼 봄에 꼭 먹어야 하는 건강식단의 하나로
쭈꾸미 효능은 피로회복에 좋은 타우린이 풍부해서 영양만점이라고 합니다.

쭈꾸미는 DHA등의 불포화 지방산을 함유하고 있어서

콜레스테롤감소에 좋고
타우린이 다량 함유되어 있어

 피로회복에도 도움을 주는 좋은 제철음식입니다.

4월 체철음식 - 바지락
바지락은 조개중에서도 가장 시원한 맛을 낸다고 합니다.
바지락은 철이 많이 함유 되어 있어서

 혈액속의 헤모글로빈을 구성하는 성분의 하나로
빈혈을 예방해 주는 건강한 제철음식입니다.