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오늘 저녁은 생선으로 하자는 생각에 샀지만,

막상 비린내 제거법을 모르겠더라고요.

쌀뜨물로 하는 게 제일 간단했는데, 다른 방법은 뭘까요?

 

 

그래서 준비했습니다.

생선 비린내 제거법! 매우 간단하게 알려드릴게요!

 

 

 

 

생선 비린내 제거법 첫번째는 우유예요!

우유는 많이 넣으면 생선의 맛을 흐리게 만들 수 있지만,

적은량으로 생선을 재어두면 생선비린내가 사라집니다!

 

 

 

 

 두번째 비린내 제거법은 생강!

생강은 매콤하고 알싸하다고만 생각했는데,

생선구이할 때 생강가루를 뿌리면 생선비린내가 제거된다고 해요.

생선비린내 제거법으로는 안성맞춤이네요!

 

 

 

 

생선비린내 없애는법 세번째는 식초예요.

식초는 산미가 있는 조미료이지만,

굽거나 튀길 대 생선에 식초를 뿌려두면 비린내가 없어집니다.

새콤한 맛이 나지 않고 비린내만 잡아주니 좋을 것 같아요!

 

 

 

 

대부분의 주부들이 아는 생선비린내 제거법 네번째!

역시 쌀뜨물이죠★

쌀뚜물은 어디에 가도 빠지지가 않아요.

생선을 담가두면 비린내를 잡아주고 육질이 촉촉해지기까지!

옛날 사람들부터 쌀뜨물을 이용한데는 다 이유가 있었네요.

 

 

 

 

지금까지 생선비린내 제거법에 대해서 알려드렸어요!

저녁으로 생선구이나 생선조림을 먹고 싶다면?

위의 방법으로 비린내를 빠르고 간단하게 제거해보세요!